26 Eylül 2007 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ


Nisan 11, 2007 -

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

MALZEMELER

2-3 adet kereviz

1 adet kuru soğan

1-2 adet patates .

1 adet portakal

1-2 adet havuç

1 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tozşeker

Tuz

1çay bardağı zeytinyağ

HAZIRLANIŞI

Soğanları soyup zeytinyağında rengi şeffaflaşana kadar kavurun. Küp küp doğranmış kereviz ve patates, birkaç kereviz sapı ve doğranmış havucu ekleyin.Biraz daha kavurun.Portakal suyunu ve sıcak suyu katın.Şeker ve tuz koyduktan sonra yaklaşık 25-30 dakika kısık ateşte pişirin.Ilınınca servis yapın.Afiyet olsun..

Hiç yorum yok: