16 Ekim 2008 Perşembe

BU 3 BEYAZI MUTLAKA TÜKETİN.


Kış geliyor ve 3 beyaz sahnede; karnabahar,lahana,pırasa....

(*Diğer seçenekler için sebzelerin üzerine tıklayınız*)

Bol bol tüketeceğimiz sebzeler bunlar.Dolayısıyla çeşitlilik önem arz ediyor.

Karnabahar çeşitlerine gelince aşağıdaki seçenek gerçekten nefis. Mutlaka denemelisiniz...

Tarif Lezzet dergisinden...



KARNABAHAR ÇORBASI

MALZEMELER:

1 adet karnabahar

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı hardal tozu

1 çay kaşığı muskat rendesi

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

2 su bardağıTavuk suyu

1 su bardağı süt

1 litre su

Zeytinyağ

Üzeri için:

Kırmızı pul biber

Tereyağ

Deniz tuzu

YAPILIŞI:

Soğanı yemeklik doğrayın.

Zeytinyağda kavurun.

Doğranmış Sarımsağı ekleyin.

Baharatları ve tuzunu koyun.

Tavuk suyunu ve suyu ekleyin.

Karnabaharı küçük küçük doğrayıp suya katın.

Haşlanana kadar pişirin.

Blender ile pütürsüz olana kadar parçalayın.

Kaşar peyniri ve sütü ekleyin.

Bir taşım daha kaynatın.

Tereyağda kırmızı biberi kavurun.

Servis yaparken çorbanın üzerine dökün.

Afiyet olsun.

15 Ekim 2008 Çarşamba

ARTIK KİLO ALMAK İSTEMİYORUM HATTA VERMEK İSİYORUM DİYORSANIZ....


KİLO VERMEKTEKİ Esas amaç, kişiyi şişman olmasına neden olan günlük yiyecek ve içeceklerden ve bunların verdikleri kalorilerden günde 250 ile 500 kalori daha az almasını sağlamaktır.

Böylece günde 250 kalori haftada 1750 kalori eder, bu da haftada 250 gram zayıflamak demektir.

Eğer günde 500 kalori daha az alınırsa, haftada (500X7 = 3500) kalori eder ki, bu da haftada yarım kilo zayıflamak demektir.

HANGİ BESİN KAÇ KALORİ ÖĞRENMEK İÇİN BURAYA TIKLAYIN


Şu halde, bizim Önerimize göre, günde ortalama 2400 veya 2500 kalori alan bir kişiyi, bundan, günde yalnız 500 kaloriyi kısıtlamaya davet etmektir.

Diğer bir deyimle, günlük alıştığı yiyecek ve içeceklerden % 20 veya % 25 kısıtlayıp daha az yiyecek ve içecektir.

Bu da, kolay ve hiç de zor olmayan bir rejimdir.

Zayıflamaya kararlı bir kişi, kalori değerleri yüksek olan yiyecek ve içecekleri, özellikle yağ ve yağlı besinleri azaltarak, doyuran ve fakat kalori değerleri daha az olanlardan nispeten daha fazla yemeli ve fakat bunlarda da ölçüyü kaçırmamalı.

Aksi takdirde, zayıflama yerine kilo alınır.

DİKKAT:

İdrar söktürücü ilaçlar, terletici sıcak banyolar sadece vücuttaki su kaybına neden olur.

Bunun da zayıflama ile hiçbir ilgisi yoktur.

Çünkü bir müddet sonra, vücut yitirdiği suyu yine tutar.

Hamam ve saunalardan sağlanan kilo vermeler de böyledir.

Kaybolan kiloların büyük kısmı sudur ve bu da sonradan yine alınır.

Şu halde, hamamlar ve sauna, hareket ve kan dolaşımı açılarından yararlı, zayıflama açısından verdiği sevinç, geçicidir, idrar söktürücü ilaç­larla ilgili bir husus da, bunların sürekli alındığında böbreklerin etkilendiği kanıtlanmıştır.

kaynak

DİKKAT

Kısa sürede zayıflamak isteyen kadınların başvurdukları yanlış yöntemler ,özellikle kas ve su kaybettiren yöntemlerden bazıları...
Akupunktur iğneleri, yanında verilecek düşük enerjili diyet listesine kişinin kendini hazır hissetmesini sağlar. Kilo verdirir, bu kilolar
aynı hızda geri alınır.

Pasif jimnastik aletleri kilo vermeyi sağlamaz, sadece ince görünmeyi sağlar.

Zayıflama çayları sadece su kaybettirir, kişi kendini zayıflamış hisseder. Vücut kaybettiği sıvıyı yerine koyduğu vakit kilolar geri gelmiş olur. Yaşanacak bağırsak tembelliği (kabızlık) ise cabası.
Tek tip besine dayalı diyetler bıkkınlık sağlar, kişide diyet sonrası aşırı besin ve kilo alımı görülür. Kaybedilen kas ve su da işin diğer bir boyutu.
Zayıflama ilaçları hekim kontrolünde alınmadığı taktirde kanser hatta ölüm gibi çok ciddi sonuçlara neden olmaktadır. Zaten tek başına alınan zayıflama ilacının bir etkinliği yoktur.
3 aylık diyet ve egzersiz tedavisine yanıt alınamadığı durumlarda destek olarak kullanılmalıdır.
Zayıflama eşofmanları ve Sauna şortlar sadece su kaybı sağlar. Zayıflamada önemli olan yağ kaybıdır


Başarısızlıkla sonlanmış her diyet vücutta zayıflamaya karşı direnç oluşmasına yol açar ve daha fazla kilo almaya neden olur. Sürekli kilo alıp vermektense, kilonuzu sabit tutmanız daha sağlıklı !

kaynak

DİP NOT:internet üzerinden hangi bilgiyi okursanız okuyun siz yine de doktor ya da diyetisyeninize danışmadan hiç birini uygulamayın.

13 Ekim 2008 Pazartesi

BAYAT EKMEKLE TATLI YAPALIM !!!

Evdeki bayat ekmeklerinizi hafif kuruduklarında rondo gibi bir parçalayıcı içine atarak galeta unu kıvamına getirin.
Şimdi de aşağıdaki tarifi uygulayarak tatlınızı yapın...

BAYAT EKMEK TATLISI

Malzemeleri:

3 yumurta

¾ su bardağı tozseker

¾ su bardağı sıvı yag

¾ su bardağı çekilmiş bayat ekmek

¾ su bardağı çekilmiş ceviz içi

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti:

1 su bardağı tozşeker

1.5 su bardağı su

Üzerine :

1 su bardağı süt ile yapılan

Kakaoulu puding


Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın.

Su ve şekeri karıştırıp kaynatın ve 10 dakika daha ateşte bırakın.

Şerbet soğurken kek hamurunu hazırlayın.

Yumurtalarla sekeri 10 dakika kadar mikser ile çırpın.

Daha sonra sırayla diger malzemeleri de katarak bir kaşıkla karıştırın


Karışımı kalıba dokup (20x20 kare kalıp )175 derecede 40 dakika kadar pisirin.

Kek biraz ılıyınca şerbetini dökün.


Kakaolu pudingi hazırlayıp şerbetli kekin üzerine yayın.

Soğumaya bırakın.

Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

1 Ekim 2008 Çarşamba

BEN YATIYORUM

Akşam annemle babam televizyon seyrediyorlardı.

Annem, 'Geç oldu,' dedi, 'zaten yorgunum, ben yatıyorum.'
Annem kalktı, mutfağa gitti.
Çerez-meyve tabaklarını çalkaladı kaldırdı.
Sabaha hazır olsun diye çaydanlığı doldurdu, demliğe çay koydu.
Şekerliğe baktı, dibinde az kalmış, üstüne ekledi.
Kahvaltı için buzluktan ekmek çıkardı, akşam yemeği için çözülsün diye de
eti aşağıya koydu.
Kahvaltı masasını hazırlamak için masanın üstündekileri topladı.
Telefonu şarja koydu, telefon defterini kapatıp yerine koydu.
Sonra çamaşır makinesinden ıslak çamaşırları çıkarıp astı ve makineyi
tekrar doldurdu.
Banyodaki çöp sepetini boşalttı.
Islak bir havluyu kurusun diye duş perdesinin borusuna astı.
Bir gömlek ütüledi, kopuk düğmesini dikti.Çiçekleri suladı.
Esneyerek gerindi ve yatak odasının yolunu tuttu.
Çalışma masasının yanından geçerken durdu, öğretmene tezkere yazdı, okul
gezisi için para sayıp ayırdı,
eğildi, sandalyenin altına girmiş ders kitabını aldı, masanın üstüne
koydu.
Kek tarifleri defterini çıkardı,arkadaşına söz verdiği tarifi bir kağıda
yazdı, çantasına koydu.
Bakkaldan alınacakları not etti, notu da çantasına koydu.
Sonra gitti, 3'ü 1 arada temizleme losyonuyla yüzünü yıkadı,dişlerini
fırçaladı.
Gece kremini ve kırışık önleyici nemlendiricisini sürdü.
Tırnaklarına baktı, törpüledi.
İçeriden 'sen yatmaya gitmemiş mıydın' diye seslenen babama 'şimdi
gidiyorum' deyip köpeğin su kabını doldurdu.
Kapıları pencereleri kontrol etti, holdeki lambayı yaktı.
Kardeşimin odasına gitti, oğlan uyumuş, lambasını söndürdü, bilgisayarını
kapattı,
gömleğini astı, yerdeki kirli çorapları toplayıp sepete attı.
Bana geldi, 'haydi yat artık, biraz da yarın çalışırsın,' dedi.
Kendi odasına gitti, saati kurdu, ertesi gün giyeceklerini hazırladı.
6 maddelik acil işler listesine 3 madde daha ekledi.
Kendi kendine iyi geceler diledi, hayallerinin gerçekleştiğini gözünün
önüne getirdi.
İşte o sırada babam televizyonu kapattı, ortaya öylece bir 'ben yatıyorum'
dedi ve gitti yattı.
Sizce bu işte bir gariplik yok mu?

Kadınların neden daha uzun yaşadığını merak etmiyor musunuz?
ÇÜNKÜ BİZİM YAPIMIZ UZUN ÇEKİŞLİ
(ve işimizi bitirmeden öyle çabuk çabuk ölemeyiz)!
Şimdi bu yazıyı tanıdığınız olağanüstü kadınlara gönderin - emin olun,
hepsi bayılacaktır.
SONRA DA ARTIK YATIN !

Nermin C.
kaynak: arkadaşımdan gelen bir e-mail'den alıntı...