Mart 27, 2007 -
PORTAKALLI KURABİYE
| 250 gr margarin(oda sıcaklığında) |
| ½ su bardağı pudra şekeri |
| 3 su bardağı un |
| 2 yemek kaşığı mısır unu |
| 2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi |
| 1 paket vanilya |
| Yapılışı : |
| Yağ ve pudra şekerini mikserle yavaş devirdeçırpalım. |
| Hamur haline gelince vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyelim, |
| Mikserin hızını düşürüp un ve mısır ununu katalım |
| Artık yoğurmaya elimizle devam edelim. |
| Tıpkı un kurabiyesinde olduğu gibi iyice yoğuralım. |
| Hamur toplanana kadar (15-20 dk sürüyor)yoğurmaya devam edelim. |
| Hamuru 3 cm çapında rulo yapalım |
| Naylon poşete iri tozşeker serpip hamurun etrafını kaplayalım. |
| Poşete sarıp buzdolabında 1 saat bekletelim. |
| Hamurdan 1 parmak kalınlığında yuvarlaklar keselim. |
| Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. |
| 150 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim. |
| Soğuyunca servis yapalım&afiyet olsun. |
| Bu tarifi leziz dergisinden aldım ama tarifi biraz değiştirdim.
|
| Mevsim lale mevsimi olunca resimlerimde de bol bol yer alıyor. |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder