BEGÜM KURABİYESİ

Eylül 15, 2007 -

BEGÜM: ''HALACIĞIM,
BU KURABİYELERİ ANNEMLE BİRLİKTE YAPTIK. ÜZERİNİN SÜSLEMELERİNİ BEN YAPTIM. ANNEMİN AMERİKADAN GETİRDİĞİ PASTA KALEMİ (FOODWRİTER) İLE SÜSLEDİM. UMARIM BEĞENİRSİN...''

BEGÜM KURABİYESİ Malzemeler • 3 su bardağı Un • 250 gr. Tereyağ • 1 adet Yumurta Akı • 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu • 4 çorba kaşığı Toz Şeker Yapılışı: Bir kaba unu, yağı, şekeri, yumurta akını, kabartma tozunu koyup karıştırın. Hamur kıvamına gelinceye kadar un ilave edip yoğurun. Hamuru yağlı kağıt üzerinde merdaneyle açın. Şekilli kalıplarla hamuru keserek yağlı kağıt üzerine dizin. Kurabiyeleri fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Begüm'cüm ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar... Keşke bir de tadına bakabilseydim. Nefis olduğu kesin.