Mayıs 25, 2007 -
KAHVALTILIK MİNİK POĞAÇALAR
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
¾ su bardağı zeytinyağ
1 paket yaşmaya (40 gr)
1 yemek kaşığı tozşeker
2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)
tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı :
Süt,şeker,tuz,zeytinyağ ve yumurta karıştırılır ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.
Aldığı kadar un katılarak yumuşak bir hamur elde edilir
ve 30 dakika dinlendirilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
30 dakika da tepside mayalanması için beklenir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir.
Piştikten sonra arasına peynir konularak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder