23 Aralık 2007 Pazar

YILBAŞI SOFRANIZ İÇİN 3 RENK KEK



2008'e az kaldı. Yılbaşı menüsüne fırında tavuktan sonra bir de kek ekleyelim mi !!

Yılbaşı sofrası olunca insan daha bir özeniyor her zamankinden. Bu üç renk kek de süsü sevenlere...
Herkesin bir kek tarifi mutlaka vardır . Hatta herkes yeşil kek de yapmıştır. Yani ıspanaklı kek.
Kakao,ıspanak ve sade kekin karışımı muhteşem oluyor. Benim tarifimi denemek isteyenlere
...

ÜÇ RENK KEK


MALZEMELER:

3 yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı süt

¼ su bardağı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

1 yemek kaşığı kakao

¼ su bardağı ıspanak püresi

YAPILIŞI:

Ispanak püresi:

Ispanakların sadece yapraklarını iyice yıkayıp çok az su ile haşlayın.

Hepsini blender ile parçalayın. Ispanak püreniz hazır.

Soğuk olarak kullanın


Yumurtaları şekerle birlikte çırpın.

Süt,zeytinyağ ekleyin.

Un,vanilya ve kabartma tozunu katın ve karıştırın.

Un miktarı boza kıvamına gelene kadar olmalı.

Kek kalıbını yağlayıp hamurun ½ sini dökün.


Kalan hamurun yarısına kakao ekleyin ve beyaz hamurun üzerine düz bir hat halinde dökün.


Kalan ¼ hamura ıspanak püresini katın.

Kıvamı biraz sulanacaktır.

1-2 yemek kaşığı un katarak uygun kıvamı tekrar yakalayın.

Kakaolu kısmın üzerine tek hat halinde dökün.


Bir bıçak yardımıyla hamurun tam ortasından bir hat çekin

Kakao ve ıspanaklı kısmın karışması için.

180 dereceye ısınmış fırında pişirin.

Yaklaşık 45 dakika sonra kekiniz hazır.

Afiyet olsun

10 yorum:

Mutfak Havlusu dedi ki...

bu ne tatlı olmuş böyle,ellerine sağlık.

merak ettim nasıl yapıldığını tarifi bekliyoruz:)

Aybike Ceylan dedi ki...

Cerkez kizim,
Ellerine saglik, hersey cok guzel olmus. asagidaki tavuk, kek, hepsi harika.

Bana yazdigin yorum bastigim halde kayboldu, sayfamda da acikladim ama bazi yorumlar moderation kismina geliyor, bir gariplik var son gunlerde bilmiyorum sizlerde de oluyor mu?
Yorumunu goremezsen yanlis anlama diye bir aciklama yapayim istedim.

Tekrar bayramini kutlar guzel bir hafta dilerim.

ç e r k e z k ı z ı dedi ki...

*aybike
tamam canım :)

zerrin - misss dedi ki...

Canım Çerkez kızı,

ne hoş olmuş kek, ne hoş olmuş sunumu...

Ellerine sağlık.

Gıda boyası konulmadan 3 renkli kek olmuş.. Tuttum bunu :)

Sevgiler hayatım.

Geçmiş bayram umarım güsel geçmiştir :)
www.misssgibi.com

disal dedi ki...

canım ne güzel olmuş bu kek....

benimde artık keklerim vardı..ıspanaklıda var arasında...birbirine yakışıyor gerçekten...

ellerine sağlık canım....

inci dedi ki...

mmmmmm....harika bir kek olmuş,ellerinize sağlık:)yeni yılınız şimdiden kutlu olsun:))sevgiler........

Betül dedi ki...

Sevgili Çerkezkızı,

Kek çok güzel görünüyor. Fikir olarak da etkileyici. Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle.

nino dedi ki...

ellerine saglik canim nefis olmus

Adsız dedi ki...

merhabalar
ellerinize sağlık. Kek ve çay saati ııımmmm :)

betül
meyvesepeti.blogcu.com

ç e r k e z k ı z ı dedi ki...

*zerrin'cim
bayram güzel geçti ailenle geçirilen bayramlar güzel oluyor.
umarım sen de bir gün birarada kutlarsın ailenle...

*disal
ziyaret için teşekkürler.
bu arada yeni sayfan hayırlı olsun.

*inci
sana da mutlu yıllar...

*nino
teşekkürler...

*betül(mutfakkutusu)
beğenmenize çok sevindim.

ben de 'zeytinyağ tutkusunu' benim için çok özel birisine hediye etmiştim. hoş bir kitap..

*betül(meyve sepeti)
teşekkürler.