18 Haziran 2008 Çarşamba

MİS GİBİ VANİLYA KOKULU ŞEKERPARELER





Çok hafif bir tatlı tarifim var bugün.

Siz de hazır almak yerine evde tatlı yapmayı tercih ediyorsanız hem kolay hem de lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Hatta vanilyasını sakın kısıtlamayın,şerbetine de koyun, bayılacaksınız bu vanilya kokulu şekerparelere....



ŞEKERPARE

MALZEMELER :

(20 adet )

125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta (sarısından bir miktar ayırın)
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı toz şeker
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr un (yaklaşık 2 su bardağı kadar)

ÜZERİ İÇİN :
1 yumurta sarısı
Dövülmüş Antep fıstığı
ŞERBET İÇİN :
2 su bardağı su
1+1/2 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon suyu
1 paket vanilya

YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp rulo biçiminde yuvarlayın.
Hafif bastırarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürün.
Bir çatalla üzerine çizikler atın
Önceden175 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 30-35 dk., kızarana kadar pişirin.
Çok iyi pişirmek gerekiyor.
Kurabiyeler tel ızgara üzerinde soğurken şerbeti hazırlayın
Kurabiyeleri kenarları derin bir tepsi içine alın.
Sıcak şerbeti ılık kurabiyelerin üzerine dökün.
3-4 saat şerbeti çekmelerini bekleyin ,Antep fıstığı dökerek servis yapın.
Şerbeti çektiğinden emin olunca kalan şerbeti tepsiden alın ki iyice yumuşayıp dağılmasın.

Afiyet olsun



7 yorum:

kirazdünyası dedi ki...

bayılırım şekerpareye,nefis görünüyorlar nasıl canım çekti şimdi :)

SELİ (SELDA) dedi ki...

ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor.görüşmek üzere.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık, tatlı nefisss görünüyorr...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..bayıldım bu görüntüye...tatlı sever biri olarak ilk fırsatta bu tarifi deneyecegim..elinize saglık.sevgiler.

ç e r k e z k ı z ı dedi ki...

*kirazdünyası
yapımı çok kolay bir tatlı mutlaka denemelisin
*seli
teşekkürler
*uğurböceğim....
tadı da gerçekten hazırları aratmıyor..
sevgiler
*hünerlieller
deneyimlerini paylaşman dileklerimle..

ESRA dedi ki...

Şekerpareyi denedim ve benim gibi beceriksiz birinin elinde bile harika oldu ben dahi kendime şaşırdım.Teşekkrüler tarif için :)

ESRA dedi ki...

Şekerpareyi denedim ve benim gibi beceriksiz birinin elinde bile harika oldu ben dahi kendime şaşırdım.Teşekkrüler tarif için :)