Bahar ayları gelmeye başlayınca kışlıklar için de hazırlıklar başlar.
Mayıs ayında da yapabileceğiniz hazırlıklar içinde ilki kışlık yaprak hazırlamak.
Pazardan yapraklarınızı taze taze alın.
Yada bir asma ağacından ellerinizle toplayın.
Parçalanmış ve çok sert olanları ayıklayın.
Üst üste gelecek şekilde dizin.
Sıcak suda çok az haşlayıp kavanozlara doldurun.
Üzerine tuzlu su dökerek güneş görmeyen serin bir yere kaldırın.
Kışın da,saracağınız dolmaları afiyetle yiyin...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder