1 Şubat 2008 Cuma

AYIN ŞEFİ KİM ?



Ayın şefi yeni bir etkinlik. Hazırlayan ise Alev.

Ocak ayındakine katılamamıştım .

Her ay, farklı 3 malzeme ile hazırlanan tariflerle katılabiliyorsunuz bu etkinliğe… Bir de tabiî ki ayın şefi ve ayın sunumu seçiliyor oylarla…Herkes oy kullanabilir.

Nasıl oy kullanabilirim diyorsanız buradan öğrenebilirsiniz

Bu ay ki malzemeler mandalina, Antep fıstığı ve zencefil.

Benim , Ayın Şefi için hazırladığım tarifim ise şöyle :

ZENCEFİL SOSLU MANDALİNALI BROWNİE

MALZEMELER:

2 yumurta

½ su bardağı tozşeker

½ su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 adet mandalina kabuğu rendesi ve suyu

1 tatlı kaşığı zencefil

1 yemek kaşığı Antep fıstığı(bütün)

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Un

KREMASI İÇİN:

3 yemek kaşığı süt kreması

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tozşeker

1 çay kaşığı zencefil

1 mandalina suyu

1 yemek kaşığı ezilmiş Antep fıstığı

½ yemek kaşığı tereyağ

YAPILIŞI:

Browni için yumurta ,şeker ve yağı karıştırın.

Mandalina kabuğunu ve suyunu ekleyin.

Kakao,zencefil,Antep fıstığı ile karıştırıp azar azar unu ekleyin.

Kabartma tozu ve vanilyayı katın.

Boza kıvamına gelince yağlı kağıt serili kalıba 1 -2 parmak yüksekliğinde dökün.

Önceden 175 dereceye ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin

Kalıptan çıkarın ters çevirerek dilimleyin

Üzerine kremasını koyarak servis yapın.

Krema için tüm malzemeleri bir cezve içinde karıştırın.

Krema biraz koyulaşana kadar pişirin.

Kaynatmamaya çalışın.

Ilınınca servis yapın.

Afiyet olsun

17 yorum:

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..off muhteşem görünüyor bu browni...elinize saglık..sevgilerimle...

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,nefis gözüküyor.

Zerrin dedi ki...

Etkinlik için gerçekten güzel bir tarif olmuş ellerinize sağlık...

Adsız dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Tadı da mutlaka nefistir. Ellerinize sağlık.
guldenelkan.blogcu.com

Alev dedi ki...

Cok degisik bir browni tarifi olmus. Ellerine saglik cerkez kizi. Sana bol sans dilerim. Onumuzdeki ay insallah tekrar gorusmek dilegiyle....

Feyza Fidan dedi ki...

Süper bir görüntü Çerkezcimm, ellerine sağlık :))))
Enfes...

burcuboncuk dedi ki...

Merhaba,
Gece gece blokları geziorum ve artık acıkmaya başladım.
Hep de damağıma hitap ediyor.
Ellerineize sağlık...

lavantİn dedi ki...

Hepsi tamam ama zencefil biraz garip geldi. Tadını çok merak ettim.:) Ellerine sağlık.
Hayırlı geceler...

lavantİn dedi ki...

Hepsi tamam ama zencefil biraz garip geldi. Tadını çok merak ettim.:) Ellerine sağlık.
Hayırlı geceler...

ç e r k e z k ı z ı dedi ki...

*hünerlieller
*pelincelezzetler
*zerrin
*guldenelkan
Çok teşekkürler...
Sevgiler

ç e r k e z k ı z ı dedi ki...

*alev'cim
yeni bir tarif ve tat yaratmak gerçekten zor bi şey.. ama çalışınca oluyor :))
*feyza'cım
teşekkürler tatlım..
*burcuboncuk
blogları tıpkı alışveriş gibi tok karnına ziyaret etmeli.. çok haklısın canım.
*lavantin
ben toz zencefil kullandım.
mesela zencefilli kurabiye seviyorsan bundan da hoşlanabilirsin.
önce kurabiye deneyerek tadına alışabilirsin belki.
ama sosundaki zencefil tadı için benzer bir örnek veremiyorum.
fakat ben beğendim.

sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Canım Çerkezim,

enfes bir tarif bu.. çok farklı bir lezzet çıkmıştır ortaya. Merak ettim doğrusu

ellerine sağlık hayatım

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

pastacirapunsel dedi ki...

Sevgili Çerkezkızı'm,

Ne muhteşem bir birleşim:) Bayılırım ben de umulmadık yerlerde umulmadık tatları denemeyi:)) Ayın şefini kaçırdım bu ay ama, bu tarif favorim olcak sanırım:))

Ellerine sağlık canımm,

Sevgiler....

Kevser dedi ki...

Canim,
cok degisik ve harika bir brownie olmus, Ayin Sefi Etkinligi icin cok basarilar diliyorum.

Icindeki malzemelerle birlikte nasil bir tat yaratmissin diye hayal etmeye calisiyorum ama mutlaka muhtesemdir. Ellerine saglik canimcim.

Selam ve sevgilerimle..

Ayse Pamuk dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.Ben iki tane yerim sevgilerr:))

Aybike Ceylan dedi ki...

Cok guzel olmus Cerkez Kizi, ellerine saglik. Cok guzel gorunuyor.
Sevgiler

ç e r k e z k ı z ı dedi ki...

*canım zerrin'cim
teşekkür ediyorum.
*rapunsel
yeni bir şey oluşturmak keyifli ama zor...teşekkürler
*kevser'cim
ziyaret için teşekkürler.
beğenmene sevindim ama ayın şefi için pek beklentim yok...
*ayşepamuk
browni seviyorsan istediğin kadar alabilirsin :))
*aybikecim
teşekkür ediyorum,ziyaretin ve beğenilerin için ..