SEBZELİ SAKIZ KABAĞI DOLMASIMALZEMELER:
4 adet sakız kabak
100 gr kıyma
½ çay bardağı zeytinyağ
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 adet taze kırmızı biber
Dereotu
Deniztuzu ,karabiber
YAPILIŞI:
Kıyma, yıkanmış bulgur, yemeklik doğranmış kuru soğan,küçük küçük doğranmış kırmızı biber, salça,havuç rendesi, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber.
Tüm bu malzemeyi karıştırın
Kabakları yıkayıp kabuğunu soyun.Herbir kabağı üçe bölün.İçlerini oyun.
Çıkan kabak içinden 1çay bardağını ayırıp ince ince doğrayın
Hazırladığınız içe ekleyin, malzemeyi oyduğunuz kabaklara doldurun.
Tencereye boşluk kalmadan dizdikten sonra salça ve suyu karıştırın.
Dolmaların üzerine dökün.
En son da ise zeytinyağını kabakların üzerine gezdirin.
Tencerenin ağzını kapatarak kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
NOT: İsterseniz kıyma koymayabilirsiniz .
9 yorum:
Merhaba canim, dolmalar cok lezzetli duruyorlar, ellerine saglik. Ilk bakista sanki icinde pirinc varmis gibi geldi bana ama degilmis.
Selam ve sevgilerimle..
Çok güzel ve çok şık olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler..
lezzet abidesi olmuş çok güzelll ellerine sağlık şekercim...sevgilerimle
Gerçekten iştah açıcı görünüyor.Ellerine sağlık...
kıymalı çok güzel olmuş bence...ellerine sağlık, görüntü de şahane gene...sevgiler, Banu
blog mansette gordum yettim geldim elerine saglik canim cok guzel gorunuyor
*kevser
*ebrulitatlar
*eyvahhyemekyandiocakbatti
*serpil çağlayan
*banu
ve
*nino
çok teşekkür ediyorum güzel yorumlarınız için. beğenileriniz o kadar değerli ki
sevgiler.
Harika olmus sevgili Cerkez kizi, ellerine saglik.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
*aybike'cim
teşekkür ediyorum :)
Yorum Gönder